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チムチョヨムで乾杯

ここ数日、会社の上司と夕飯を供にしています。
よく飲む人で、2人でビール大瓶が7本ほど空きます。

つまみは連日チムチョムです。
イサーン鍋ですが、店によって出汁の味が違います。
見つけたお店は出汁が最高に美味しく、飽きないですね。

難点はご飯がないので最後に雑炊が作れないことです。
そこでしかたなくもち米を入れてみたところ、これが意外と美味しい!
病みつきになりそうです。

今日の夕飯もチムチョムの可能性が高いです。


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shin

Author:shin
今年で42になってしまいます。
バンコク勤務も3年が経ちます。新規立ち上げ事業もどうにか軌道に乗ってきて、一息つこうかと思う今日この頃です。

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